Le mardi 26 janvier 2021, la chaîne de télévision marocaine 2M donnera le coup d’envoi de la première saison de «Ahssan Pâtissier», compétition entièrement dédiée à la pâtisserie. Il s’agit d’une adaptation de l’émission de téléréalité culinaire anglaise de la BBC «Bake Off» qui a connu un succès d’audience dans plus de 30 pays et dont on connaît mieux la version française «Le Meilleur Pâtissier» diffusée sur M6 et RTL.
Adaptée pour la première fois dans le monde arabe, l’émission évènement «Ahssan Pâtissier» rendra hommage à l’art de la pâtisserie, avec un focus sur la grande pâtisserie internationale, tout en mettant en avant la richesse de la pâtisserie marocaine connue pour sa finesse et sa subtilité.
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Les dix candidats sélectionnés pour le concours sont des amateurs passionnés incarnant toutes les composantes de la société marocaine avec ses diversités régionales. Durant 8 semaines, ces participants s'affronteront pour emporter le titre de «Ahssan Pâtissier» et la publication d’un livre de recettes en leur nom.
Khouloud et Zyad, les benjamins des participants ont tous deux 24 ans et Chafika, la doyenne, a 51 ans. Les candidats représentent huit villes marocaines (Berrechid, Casablanca, Fès, Khémisset, Marrakech, Rabat, Salé et Tétouan) et l’un d’eux est installé à Paris.
Durant huit semaines, ils seront accompagnés par deux coachs et jurés, dans les rôles de Cyril Lignac et Mercotte: un jeune chef pâtissier passé par de grandes maisons internationales, Othmane Belefkih, et la cake designer Bouchra Tmimi.
L’émission sera présentée par Fadwa Hirate, journaliste de formation, qui a animé plusieurs émissions sur Radioplus et dont ce sera la première aventure télévisuelle.
Les participants s’affronteront à travers trois épreuves: celle du classique revisité, l’épreuve technique et l’épreuve créative. Chacune d'elles sera l'occasion de tester les candidats sur leurs savoir-faire et de redécouvrir les grands classiques de la pâtisserie selon une thématique donnée. Pour juger l’épreuve créative, un invité de marque, du Maroc ou d’ailleurs, rejoindra le jury habituel.
