La volaille marocaine est salubre et ne présente aucun danger pour la santé des Marocains. C’est en tous cas ce qu'affirme la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole au Maroc (FISA) dans un communiqué.
Cette déclaration de la fédération apparaît clairement comme une réponse rédigée en réaction aux propos d’une association avicole diffusés dans certains médias. «Ces déclarations du représentant d’une soi-disant association incitant à la non-consommation de la viande des poules pondeuses et des reproductrices sont irresponsables. Leur seul objectif est de pousser à l’augmentation des prix du poulet de chair et de dénigrer la qualité des autres produits avicoles» précise le communiqué.
La Fisa tient donc à rassurer les consommateurs marocains sur le fait que tous les types de viandes de volaille contrôlées et mises sur le marché sont salubres et ne présentent aucun danger pour la santé. La fédération rappelle également que seul l’ONSSA (Office national de la sécurité sanitaire des aliments) est habilité à apprécier la salubrité d’un produit.
