Tous les articles correspondant à #Gastronomie

À Rabat, la gastronomie espagnole s’offre une nouvelle adresse d’exception. Niché au sein de l’hôtel Story, à deux pas de l’océan, Solé by Casa Jose se veut bien plus qu’un restaurant: une véritable destination culinaire et festive, née de la collaboration entre Story Hotels & Resorts et le groupe Casa Jose. Entre exigence gastronomique, identité affirmée et ambiance espagnole immersive, le concept séduit déjà un public au rendez-vous, avec un établissement affichant complet chaque soir.

Écrans géants, grillades parfumées et ambiance de vestiaire chic: à deux pas du centre de Casablanca, The Kitchen by Pépère s’impose comme un nouveau repaire pour les amateurs de sport et de bonne table. Un lieu où l’on vient autant pour vibrer devant les grands matchs que pour partager une cuisine généreuse et accessible.

À l’occasion du match Maroc-Mali de la Coupe d’Afrique des nations, le restaurant ILOLI à Casablanca a réuni de nombreux supporters autour d’une retransmission collective. Entre ferveur sportive, propositions culinaires et exposition visuelle consacrée à l’histoire de la CAN, la soirée s’inscrivait dans une programmation appelée à se poursuivre jusqu’à la fin de la compétition.

À l’occasion de la Coupe d’Afrique des nations (CAN) 2025, le restaurant ILOLI à Casablanca détourne les codes de la retransmission sportive pour en faire une expérience culturelle à part entière. Entre art contemporain, gastronomie japonaise et ferveur collective, l’établissement propose une lecture esthétique et raffinée du football, où chaque soirée de match devient un rituel sensoriel et identitaire.

Deux chefs de renommée internationale s’associent pour offrir une expérience gastronomique inédite au Conrad Rabat Arzana. Du 26 au 30 novembre 2025, le 99 Sushi Bar & Restaurant accueille un dîner «Four Hands» exceptionnel, imaginé par le Chef Thinus van der Westhuizen et le Chef étoilé Michelin Fayçal Bettioui, autour d’un menu dégustation en 8 services, mêlant influences japonaise, française et marocaine.

À quelques jours du coup d’envoi de la CAN 2025, Casablanca s’apprête à accueillir, dès ce 11 décembre, une nouvelle adresse qui pourrait rapidement s’imposer comme un QG pour les passionnés de football en quête d’une expérience différente. Installé dans une maison d’époque entièrement restaurée, «Bulles» propose une autre manière de vivre les grands matchs, entre confort, élégance et atmosphère à mi-chemin entre club privé et brasserie méditerranéenne. Situé boulevard Hassan II, non loin du parc de la Ligue arabe, le lieu affiche une localisation aussi centrale que repérable.

La nouvelle édition du Trophée mondial de la pâtisserie, de la glace et du chocolat, championnat du monde organisé par la Fédération internationale de la pâtisserie, de la glace et du chocolat (FIPGC), s’est achevée à Rome le 10 novembre 2025 sur une belle moisson pour le Maroc: trois médailles au compteur.

La cheffe marocaine Wijdane Merdad a remporté le grand prix du Festival du couscous de San Vito Lo Capo, l’un des rendez-vous gastronomiques les plus emblématiques de Sicile. Installée dans le Tyrol du Sud, elle s’est distinguée avec une recette sucrée intitulée «Une symphonie de saveurs méditerranéennes», un plat qui lui a valu de séduire le jury lors de cette édition.

Entre saveurs sucrées et salées, la cuisine marocaine était à l’honneur lors d’une émission culinaire diffusée le 28 octobre sur la chaine américaine CBS News.