Tous les articles correspondant à #Gastronomie

L’influenceur américain Sonny Side a décidé de prendre au mot le chef britannique Gordon Ramsay lequel avait décrété la cuisine marocaine meilleure cuisine du monde, au même titre que 2,5 millions d’internautes ayant voté sur la plateforme communautaire Pubity. Venu au Maroc pour vérifier par lui-même cette affirmation, Sonny Side est littéralement tombé sous le charme à son tour.

Ces délicieux rouleaux de printemps apporteront saveur et fraîcheur à la table du ftour. Une recette idéale pour se faire plaisir tout en mangeant sain et équilibré, proposée par le chef du restaurant Le Rocher, à l’hôtel Dawliz Art & Spa.

Le magazine britannique «Time Out» a récemment publié le classement des 20 villes qui se distinguent par l’excellence de leur gastronomie. Et Marrakech y figure en bonne place.

Générosité et gourmandise sont les ingrédients phares de cette recette de tartine gourmande façon pain perdu, proposée par le chef du restaurant Le Rocher, à l’hôtel Dawliz Art & Spa, à Rabat.

Douceur et légèreté s’invitent à la table du ftour avec cette délicieuse pastilla au lait. Une recette aussi rapide que facile à réaliser, à déguster chez soi, ou sur la rive du Bouregreg, au restaurant Le Rocher de l’hôtel Dawliz Art & Spa à Rabat.

Chaque année, l’ancienne médina de Fès se transforme en une immense pâtisserie à ciel ouvert. Chbakia, blighates, briouates aux amandes... ces douceurs dorées et sucrées brillent de mille feux et n’attendent qu’à être dégustées à l’heure du ftour.

Mois de la piété, de la spiritualité, du sacrifice, de la maîtrise des sens… et des ch’hiwates. Ce qui nous renvoie à la tradition de «hak elmalhe» !

Icône de la mode et du cinéma américains, Marison Berenson a trouvé en Marrakech sa ville de cœur, au point de choisir de s’y installer définitivement et d’en devenir l’une des meilleures ambassadrices. Dans les colonnes du magazine Vogue, elle liste ses adresses préférées de la cité ocre.

Les huîtres figurent parmi les mets stars des fêtes de fin d’année. Voici les choses essentielles à savoir avant d’en déguster.