Elle porte le nom de «Coopérative agricole Sakia El Hamra de Laâyoune». Cette unité agricole couvre une superficie de plusieurs hectares, dont une grande partie est réservée à la production d'un fourrage naturel pour le bétail qu'elle élève.
«La ferme produit annuellement quelque 10 millions de litres de lait», soit 30.000 litres en moyenne par jour, a affirmé Dahane Sbaï, le président de la coopération dans une déclaration pour Le360.
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Cette coopérative laitière élève 2.400 bovins, dont 1.400 vaches laitières importées de France, d'Allemagne et des Pays-Bas. Selon Dahane Sbaïd, un projet d'extension de la ferme est prévu dans les prochaines semaines.
La Coopérative Sakia El Hamra couvre plus de 20% de la consommation laitière de la région. Elle vend ses produits (lait, beurre, petit lait) à Laâyoune, mais aussi à Smara et à Boujdour.
