L’endroit a vu, depuis sa création en 1922, défiler des stars de tous bords. Winston Churchill, Ronald Reagan, Jacques Chirac, Orson Welles, Nelson Mandela, Hillary Clinton, Elton John, Francesco Smalto, Alfred Hitchcock… autant de personnalités qui ne juraient que par cet endroit de rêve.
Jeudi 8 novembre, marque un grand tournant dans l’histoire de La Mamounia, détenue majoritairement par l’Office national des chemins de fer (ONCF). Le palace a ce jour-là été inscrit sur une liste officielle d’entreprises publiques privatisables à partir de 2019, suite à l'approbation par le gouvernement d'un projet de loi concernant les entreprises privatisables, dans lequel figure le grand hôtel, selon un communiqué officiel. Une série de privatisations est prévue à l’horizon 2019, avec pour ambition de rapporter pas moins de 10 milliards de dirhams.Membre de Leading Hotels, le prestigieux établissement a été sacré, le 9 octobre dernier, meilleur hôtel au monde par le magazine américain Conde Nast Traveler