A 15 kilomètres de Guelmim, au Douar Abouda, dans la commune territoriale Kssabi Tkaousst, une unité de production de couscous a été créée et financée par l’Agence du Sud, en partenariat avec l’association Ait Hssin.
La coopérative Couscous Abouda est en charge de la gestion de cette unité, qui emploie une dizaine de femmes du village Abouda.
Cette unité a pour ambition d’employer une trentaine de femmes pour confectionner du couscous, qui sera par la suite commercialisé, afin de garantir un revenu stable à des femmes de la région, et de revaloriser une richesse culinaire locale.
Par Abidar El Yazid
Le 08/01/2022 à 12h00
