Tous les articles correspondant à #Onssa

Viandes congelées importées: l’effet sur le prix se fait attendre
L’effet n’est pas généralisé sur tout le territoire national et la hausse continue toujours dans plusieurs régions. Un constat confirmé par les associations de protection des consommateurs, ainsi que par des parlementaires. Cet article est une revue de presse tirée de Challenge.
Restauration: comment les contrôleurs sanitaires veillent sur nos assiettes
De la fumée des friteuses aux réfrigérateurs mal entretenus, en passant par la propreté approximative ou des aliments à la provenance douteuse, rien n’échappe au zèle des contrôleurs sanitaires. Hygiène, sécurité, traçabilité… tout est passé au crible pour éviter le pire. Reportage à Casablanca.
Huile d’olive: les autorités redoublent de vigilance
L’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) intensifie ses sorties de contrôle de la qualité et de la traçabilité de l’huile d’olive et de ses dérivés. C’est le cas notamment dans la région de Béni Mellal-Khénifra. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Les Inspirations Eco.
Conditions, procédure, contrôle... Tout savoir sur les importations de viandes rouges
Face à des épisodes successifs de sécheresse impactant lourdement le cheptel national, le Maroc a ouvert l’importation des viandes rouges et des abats. Une opération encadrée par un cahier de charges strict et des contrôles sanitaires rigoureux. Les détails.
Importations de viandes rouges: voici comment les opérateurs espagnols répondent aux exigences du label halal
Des audits rigoureux, des certifications halal et une ambition affichée: les producteurs espagnols de viande rouge s’organisent pour répondre à la demande marocaine, sur fond de flambée des prix. Les détails.
Le ministère de l’Intérieur annonce un vaste plan de lutte contre les intoxications alimentaires
Dans le cadre de la stratégie du ministère de l’Intérieur visant le contrôle de l’hygiène alimentaire pour maîtriser la sécurité sanitaire des aliments et garantir la sécurité des consommateurs, il sera procédé à la création de 130 Bureaux communaux d’hygiène (BCH), avec une enveloppe budgétaire de 1,04 milliard de dirhams. Les détails dans cette revue de presse qui provient du quotidien Al Ahdath Al Maghribia.
Fès: 10 tonnes de khlii avarié retrouvées dans un entrepôt clandestin
La police judiciaire de Fès a dernièrement mené une vaste opération qui a permis de saisir 10 tonnes de khlii avarié et d’arrêter 12 individus. Cet article est une revue de presse d’Assabah.
Le Maroc ouvre son marché de la viande rouge à de nouveaux pays exportateurs
Face à la flambée continue des prix de la viande rouge, le Maroc tente de faire jouer l’offre pour juguler la situation actuelle. Dans ce sens, une circulaire visant à faciliter l’importation de cette denrée a été publiée. Cet article est une revue de presse tirée de Challenge.
Le Maroc se tourne vers l’importation de viandes rouges fraîches: voici la liste des pays autorisés
Face à l’inflation galopante des prix des viandes rouges qui pèse lourdement sur le pouvoir d’achat des ménages, le gouvernement a donné son feu vert, mardi, à l’importation de ces produits, congelés ou réfrigérés. Les détails.
Intoxications alimentaires collectives: les services compétents appelés à agir en amont
Les services de contrôle sanitaire et de surveillance alimentaire sont invités à agir en amont afin de mettre un terme aux intoxications alimentaires collectives. Il s’agit d’attaquer le mal à la racine, souligne l’éditorialiste du quotidien Al Akhbar, dont provient cette revue de presse.