Belle consécration pour le Maroc qui a remporté la 4e édition de la Coupe d’Afrique de la Pâtisserie! Celle-ci a eu lieu du 28 juin au 1er juillet à Marrakech.
Six équipes issues du Maroc, d’Algérie, de Tunisie, du Gabon, du Burkina-Faso et du Sénégal se sont affrontées lors d’une compétition culinaire de haut vol.
A l’issue de 5h35 de compétition, c’est le Marocain Aissam Aït Ouakrim qui a remporté Le Bocuse d’Or Afrique, suivi du Tunisien Marwne Younssi et du Sénégalais Alioune Diop. Le Maroc et la Tunisie sont les deux équipes qui représenteront le continent africain au Bocuse d’Or Monde en janvier 2019 au salon Sirha à Lyon.
"Le Bocuse d’Or est la plus prestigieuse compétition de la gastronomie dans le monde, elle est considérée comme la Coupe du Monde de la discipline réunissant la crème des chefs sur les 5 continents", peut-on lire sur le site officiel du concours.
