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Nayda F’Hollywood. EP39. De Marrakech à San Diego: Moumen Nouri, ambassadeur de la gastronomie marocaine

VidéoVoilà plus de 23 ans qu’il est installé aux USA. Ce lauréat d’écoles de Marrakech et Tanger dans la gestion hôtelière fait aimer aux Américains les plats marocains et permet aux Marocains des USA de renouer avec les mets de leur pays d’origine. Son restaurant «Kous Kous» ne désemplit pas. Rencontre.

Par Le360
Le 30/11/2019 à 11h08

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