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Sénégal: les boulangers tentent le pain à base de céréales locales

le360 Afrique/Ndiaye

Par Moustapha Cissé (Dakar, correspondance)
Le 08/05/2022 à 09h07

VidéoLes boulangers sénégalais, qui dépendent à 65% du blé importé de Russie et d'Ukraine, tentent des recettes de pain à base de céréales locales, en cette période qui voit le cours du blé flamber et manquer.

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