Le prix de certains fruits et légumes s'est envolé ces derniers temps dans les marchés de Casablanca. Des clients se plaignent de devoir, par exemple, acheter des tomates à 10 dirhams le kilogramme ou les pommes de terre à 8 dirhams.
A la halle de la capitale économique, des grossistes en produits maraîchers et fruitiers ont leur explication à cette brusque flambée des prix: «c’est la fin de la saison pour certains produits et surtout [ceux] en provenance de la région du Souss», déclare ce grossiste, qui affirme que, de ce fait, certains fruits et légumes sont même devenus carrément introuvables.
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Conclusion logique: la demande excède l’offre. Mais, promettent ces professionnels, les prix reviendront à la normale avec la reprise de la production vers la fin de ce mois de septembre, ou au début du mois d’octobre.
En attendant, à la halle de Casablanca, les tomates se négocient actuellement entre 3,50 et 5 dirhams le kilogramme, et les pommes de terres entre 3 et 5 dirhams.
D’autres légumes se vendent moins cher, et avec des prix plus que raisonnables: 1,30 dirham pour les oignons et 2 dirhams pour les carottes, par exemple.
D’autres produits ont, quant à eux, vu leur prix carrément s’effondrer. C'est ainsi le cas du citron.
