Tous les articles correspondant à #fruits et légumes

Bien que disponibles en grande quantité, la tomate, carotte, pomme de terre, aubergine et agrumes importés du Maroc coûtent relativement cher en ce début de Ramadan. Fort heureusement, la pastèque locale navigue à contre-courant et prose sa chair juteuse et sucrée à des prix revus à la baisse.

À Oujda, les marchés de fruits et légumes ont renoué avec une effervescence fébrile dès les premières lueurs du Ramadan. Entre étals généreux et qualité rigoureuse, les consommateurs de la cité orientale composent avec une réalité tarifaire contrastée. Si les aléas climatiques et la forte demande de début de mois tirent certains prix vers le haut, l’abondance globale de l’offre permet de maintenir un équilibre rassurant pour le panier de la ménagère.

En 2025, les exportations marocaines de fruits et légumes franchissent un plus haut historique de volumes, proche de 1,6 million de tonnes, portées par la tomate, les primeurs maraîchères et l’avocat. Mais cette performance quantitative s’accompagne d’une érosion des prix unitaires à l’export, signe d’une normalisation progressive après les tensions inflationnistes exceptionnelles observées en 2022-2023.

Les consommateurs des provinces d’El Jadida et Sidi Bennour subissent une hausse spectaculaire des prix des fruits et légumes, avec des carottes et des oignons multipliant leur coût par cinq ou six. Si le retour des pluies aurait dû soutenir la production agricole, les difficultés logistiques, le froid et la spéculation freinent encore l’approvisionnement et mettent à rude épreuve le pouvoir d’achat des ménages. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Assabah.

Le projet de délocalisation du marché de gros des fruits et légumes de Salé vers la zone de Youssoufia à Rabat refait débat après plusieurs années de blocage. Entre opposition farouche des commerçants, enjeux fiscaux pour Salé et volonté de modernisation portée par Rabat, le dossier demeure enlisé dans un jeu complexe d’intérêts politiques, économiques et sociaux. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Akhbar.

Fragilisée par les dérèglements climatiques estivaux, la filière des légumes primeurs au Souss-Massa s’attend à une campagne hivernale difficile. Entre baisse des rendements, retrait de pesticides, inondations et risque de tensions simultanées avec l’Europe dès février, les prix devraient poursuivre leur ascension alors que le Ramadan approche. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Akhbar.

Le Maroc s’impose comme un acteur incontournable sur le marché canadien du pamplemousse. Malgré une baisse globale de la consommation de cet agrume au niveau mondial, le Royaume a réussi à doubler ses exportations vers le Canada durant la campagne 2024-2025, établissant un nouveau record historique.

Alors que les principaux travaux sont terminés, l’ouverture officielle du marché régional de gros de fruits et légumes de la région de Rabat-Salé-Kénitra se fait attendre. Les autorités insistent sur la nécessité de finaliser les systèmes informatiques et de gestion avant toute inauguration, soulignant que précipitation et improvisation ne sont pas envisageables pour un projet de cette envergure. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Akhbar.

Avec près de 159.000 tonnes de pastèques exportées vers l’Union européenne en 2024/2025, le Maroc s’affirme comme le troisième fournisseur du marché communautaire. En dix ans, ses exportations ont progressé de 118%, à contre-courant du repli enregistré par les deux géants historiques du secteur, l’Espagne et l’Italie.