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À Dakhla, les marchés connaissent une activité particulièrement soutenue durant le mois de Ramadan. Étals abondamment garnis, prix globalement stables et forte demande en poisson frais rythment l’approvisionnement des habitants de la «Perle du Sud», venus préparer les repas du ftour. Seule exception notable: l’absence de la sardine, conséquence du repos biologique instauré pour permettre la reconstitution des stocks halieutiques.

Malgré les perturbations climatiques et la récente période de repos biologique, l’approvisionnement des marchés en poisson demeure régulier, assure le Secrétariat d’État chargé de la pêche. Les prix continuent de fluctuer selon la logique de l’offre et de la demande.

Face à la hausse saisonnière de la demande, l’opération «Poisson à prix abordable» rencontre un franc succès à Agadir depuis le début du Ramadan. Portée par les armateurs locaux, cette initiative citoyenne propose une large variété de produits halieutiques à des tarifs sociaux, allant de 17 à 70 dirhams le kilo, permettant ainsi aux ménages de concilier traditions culinaires et préservation du pouvoir d’achat.

À Agadir, le Ramadan s’ouvre sur des fluctuations des prix du poisson. Entre 20 et 25 dirhams le kilo de sardines et jusqu’à 120 dirhams pour les crevettes, ces variations s’ajoutent à la hausse d’autres produits alimentaires et alourdissent les dépenses des familles.

Le poisson congelé à prix réduit s’enrichit d’une nouveauté: la sardine. Mais l’engouement suscité est tel que la demande semble largement surpasser l’offre.

Pour sa huitième édition, une initiative du ministère de l’Agriculture et de la Pêche maritime offre aux consommateurs marocains des poissons de haute qualité à des prix abordables, en contournant les circuits traditionnels. Si cette démarche soulage les ménages à revenus modestes, elle provoque une vive réaction de certains courtiers, habitués à contrôler les prix du marché. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Assabah.

La 8ème édition de l’initiative «Poisson à prix raisonnable» vient d’être lancée par le secrétariat d’État chargé de la Pêche maritime, dirigé par Zakia Driouch. Le360 a visité le centre de vente de Tamesna, l’un des centaines de points mis en place dans la région de Rabat pour soutenir les couches sociales à l’approche du mois de Ramadan.

Malgré les mises en garde des opérateurs de la filière halieutique, le gouvernement a décidé d’imposer des restrictions à l’exportation des sardines fraîches ou congelées. À compter du 1er février, ces exportations sont désormais soumises à l’obtention d’une licence, et ce, pour une durée de douze mois. Cette mesure a été officialisée par un arrêté du ministre de l’Industrie et du Commerce, publié dans le dernier numéro du Bulletin officiel.

Une rareté inédite de la sardine frappe les étals marocains, provoquant une flambée des prix suite au prolongement du repos biologique. Derrière cette crise conjoncturelle se profile un défi structurel: la nécessité impérieuse de préserver la ressource halieutique, mise à mal par le changement climatique et la surexploitation. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Al Akhbar.