Tous les articles correspondant à #Produits alimentaires

Pour freiner l’envolée des prix des produits les plus consommés pendant le mois de jeûne, le gouvernement a lancé le Programme Spécial Ramadan censé permettre au plus grand nombre de s’approvisionner sans se ruiner. Mais la piété ne semble pas décourager d’indélicats commerçants qui y trouvent matière à gonfler leurs bénéfices.

A quelques jours du mois de Ramadan, les prix des produits alimentaires commencent à prendre de l’ascenseur. Au marché de Darsalam, les commerçants ne cachent pas leur colère, tout comme leurs clients.

À l’approche du mois de Ramadan, les autorités activent un dispositif renforcé de vigilance, de suivi et de contrôle afin d’assurer la disponibilité des produits de base, la stabilité des prix et la protection du pouvoir d’achat des citoyens, tout en luttant contre la spéculation et les pratiques commerciales illicites. Les détails.

Portées par la montée en puissance des engrais phosphatés, les exportations marocaines vers le Brésil enregistrent une progression notable en 2025. Une évolution qui illustre l’importance grandissante du Maroc dans les échanges commerciaux avec le géant sud-américain.

Cinq habitants ont été transportés d’urgence à l’hôpital de Targuist après avoir consommé du thon en conserve suspecté d’être avarié. L’incident a provoqué l’ouverture d’une enquête et ravivé les critiques sur le manque de contrôle sanitaire et les produits alimentaires mal surveillés. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Assabah.

La dépendance aux exportations de matières premières est une réalité pour la quasi-totalité des pays africains, mettant à nu la très faible diversification de leurs économies. Cependant, certains pays ont pu démontrer que cette addiction n’est pas une fatalité.

Le secteur de la grande distribution alimentaire au Maroc affiche une dynamique remarquable. Six grands acteurs se partagent le marché, réalisant un chiffre d’affaires de 40,9 milliards de dirhams en 2024, indique le Conseil de la concurrence qui a publié un avis sur le secteur. Mais malgré cette expansion, les habitudes d’achat restent encore partagées entre modernité et commerce traditionnel.

Dans un avis publié ce jeudi 3 juillet, le Conseil de la concurrence dresse un état des lieux approfondi des circuits de distribution des produits alimentaires au Maroc. Tout en saluant leur efficience globale ainsi que la complémentarité entre les réseaux traditionnels et modernes, il met en lumière plusieurs dysfonctionnements structurels. À cet égard, il formule neuf recommandations visant à renforcer la transparence, améliorer la gouvernance et stimuler la compétitivité du secteur.

Malgré les ambitions de souveraineté industrielle, le Maroc continue d’importer massivement des produits qui pourraient être fabriqués localement. De la consommation courante aux intrants semi-finis, tour d’horizon des principales failles de notre balance commerciale.