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Bonne nouvelle pour les consommateurs de poulet. Les professionnels du secteur avicole prévoient un retour imminent des prix de la volaille à leurs niveaux habituels dans les prochains jours. Détails.

Le prix du kilogramme de poulet continue de s’envoler pour dépasser 25 dirhams. Les éleveurs imputent cette flambée à la hausse des matières premières entrant dans la production des aliments. Cet article est tiré d’une revue de presse d’Al Ahdath Al Maghribia.

Pour respecter les traditions de l’Aïd el Fitr, la table doit être garnie de plats au poulet ou à la pintade, les indispensables de cette fête. La ville de Niamey se métamorphose alors en un gigantesque marché aux volailles.

À première vue, recycler les déchets de volaille pour nourrir le bétail pourrait sembler une solution écologique et économique. Pourtant, cette approche est loin d’être sans risques sanitaires. Le point avec Mounir Sertani, responsable du service vétérinaire provincial de Médiouna et de Nouaceur.

A l’approche du ramadan, le prix du poulet augmente et pourrait atteindre 25 dirhams le kg. Les professionnels imputent ce renchérissement à la hausse des matières premières qui composent les aliments pour animaux. Une revue de presse d’Al Ahdath Al Maghribia.

Le Maroc bénéficie toujours du statut «indemne de la grippe aviaire hautement pathogène». Toutefois, l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires appelle les autorités sanitaires compétentes à maintenir les mesures de précaution nécessaires. Cet article est une revue de presse tirée du quotidien Le Matin du Sahara et du Maghreb.

La question du prix de la volaille, qui flambe actuellement dans les marchés, a été soulevée au Parlement. Mohamed Sadiki, ministre de l’Agriculture, a été interrogé à ce propos par plusieurs députés sur les causes de cette envolée, vertigineuse, qui pénalise lourdement le portefeuille des ménages. Selon des acteurs de la filière, cette hausse est due aux coûts de production, qui n’ont de cesse de bondir. Une revue de presse d’Al Ahdath Al Maghribia.

L’azolla, une petite fougère aquatique, est en passe de devenir un élément clé de l’agriculture durable au Maroc. Riche en protéines et facile à cultiver, elle offre non seulement un immense potentiel pour améliorer la santé animale, mais permet également de réduire les coûts de production des éleveurs.

L’Association nationale des producteurs de viande de volaille accusent les importateurs d’aliments d’être responsables de la hausse actuelle des prix. Explications.