Un rapport de la Commission européenne sur les perspectives agricoles de l’UE indique que le Maroc devrait rester son principal fournisseur en tomates fraîches d’ici 2035.
Globalement, les importations européennes de tomates devraient augmenter de 0,6% par an pour atteindre 822.000 tonnes en 2035. Cette hausse est liée à une baisse annuelle prévue de la production de 0,3% durant cette période, pour s’établir à 6,33 millions tonnes en 2035, en raison d’une contraction attendue de la production hivernale et d’un passage aux tomates de petite taille, explique le rapport.
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Dans le même temps, la consommation de tomates fraîches dans les pays de l’UE se stabiliserait à 6,79 millions tonnes en 2035 (soit une moyenne de consommation de 15,2 kg par habitant), car les variétés de petite taille continuent d’être davantage demandées, tandis que les tomates cerises font grimper la demande, note le rapport.
Baisse prévue des exportations de l’UE
Pour la production de tomates destinées à la transformation, elle connaîtrait une hausse de 1% pour atteindre environ 11,6 millions de tonnes. La consommation de tomates transformées dans l’UE s’accroîtrait, quant à elle, de 1,2 % par an pour atteindre plus de 23 kg par habitant d’ici 2035.
Cette hausse serait due à la demande croissante d’aliments transformés, où des produits comme la pâte de tomates et les sauces représentent une part de marché importante. Pour ce qui est des exportations de l’UE en tomates fraîches, elles devraient diminuer de 0,2% à 362.000 tonnes en 2035, selon le rapport.
